Одним из самых распространенных овощей на нашей планете является огурец. Его едят не только свежим, например во всевозможных салатах, но и маринуют и даже жарят. Но, несмотря на большое разнообразие блюд с огурцом и огромную пользу этого овоща, мало кто задумывается над тем, можно ли есть его в неограниченном количестве. В этой статье мы предлагаем рассмотреть не только пользу огурцов для организма человека, но и негативные последствия, которые могут возникнуть из-за чрезмерного употребления свежих огурцов.
Основные полезные свойства огурцов
В чем польза огурцов для организма человека? Со школьных времен всем известно, что огурец почти полностью состоит из воды. Конечно, следует отметить, что в составе также присутствуют витамины и минералы, но их количества недостаточно для удовлетворения суточной потребности, необходимой человеческому организму. Но как дополнение к полноценному рациону это очень хорошее подспорье. Сегодня мы не будем рассматривать полезные свойства каждого из витаминов и минералов, содержащихся в огурце, а более подробно остановимся на пользе этого зеленого овоща для организма человека в целом. Огурцы содержат калий. Многочисленными исследованиями давно доказано, что этот микроэлемент необходим для нормального функционирования сердечно-сосудистой системы.
Как упоминалось выше, плод огурца почти полностью состоит из воды. Именно большое количество в овоще обеспечивает правильный мочегонный эффект при употреблении. Также важно отметить, что свежие огурцы, в отличие от различных химических средств, не вымывают из организма различные полезные вещества, в том числе и калий.
Свежевыжатый огуречный сок прекрасно помогает утолить жажду, а также выводит токсины и другие вредные вещества, которые накапливаются в организме в течение жизни человека. Огуречный сок обладает и другими полезными свойствами. Например, благодаря природной кислоте, присутствующей в его составе, он способствует устранению холестериновых бляшек, а также улучшению свойств крови.
И это далеко не вся польза огурцов для организма. Кожица и мякоть зеленых плодов – настоящий кладезь клетчатки, которая, как известно, хорошо справляется с очищением кишечника без вреда даже для неокрепшего детского организма.
Благодаря низкой калорийности огурцы часто включают в диетическое меню и лечебное питание. Но следует помнить, что огурцы, как и все остальные овощи и фрукты, необходимо употреблять в умеренных количествах. В противном случае вместо похудения и улучшения самочувствия будет достигнут обратный эффект, так как постоянное питание исключительно огурцами приводит к растяжению желудка.
Чем и для кого вредны свежие огурцы?
Если вы решили есть огурцы, в чем польза и вред для здоровья? Большинство людей даже не догадываются, какой вред может нанести самый обычный свежий огурец. Конечно, съев пару фруктов, человек не почувствует никакого дискомфорта в организме, но, несмотря на это, даже у этого овоща есть свои противопоказания к употреблению.
- Во-первых, огуречная мякоть содержит достаточно большое количество йода. Вреда здоровому человеку он не принесет, а вот людям, страдающим проблемами с щитовидной железой, это свойство может вызвать большое количество неприятных последствий.
- Во-вторых, кормящим женщинам рекомендуется отказаться от употребления в пищу свежих огурцов, так как у новорожденного могут возникнуть проблемы с пищеварением.
Это касается и людей с чувствительным кишечником. Чтобы не усугублять ситуацию, следует исключить из собственного рациона свежие огурцы, обладающие слабительным эффектом. Врачи советуют людям, страдающим гипертонией, не есть свежие огурцы, так как вода в мякоти дает большую нагрузку на сердце и сосуды.
вред и польза огурцов
Недавно ученые выявили тот факт, что огуречный сок повышает кислотность организма. Поэтому людям с такими заболеваниями, как:
- колит,
- хронический гастрит,
- язвенная болезнь (особенно при ее обострении),
от употребления в пищу огурцов следует отказаться.
Также важно помнить, что малейший вред организму человека принесут сезонные овощи, выращенные на собственном огороде.
Конечно, в холодное время года иногда так хочется ощутить теплую летнюю атмосферу, поэтому рука может дотянуться до прилавка вкуснейших зеленых огурцов в магазине. Но от покупки таких овощей лучше воздержаться, ведь не секрет, что свежие огурцы зимой могут появиться на прилавках магазинов только в том случае, если они были выращены в промышленных теплицах. Для раннего созревания и привлекательного товарного вида их часто опрыскивают всевозможными удобрениями, не дающими никакой пользы человеческому организму. Поэтому важно помнить, что всему свое время.
Теперь вы знаете, как огурцы влияют на организм человека!
Польза кожуры граната, что из нее можно сделать, вред Почему дергается левый глаз? Почему дергается веко, причины что делать
