Горец, официальное название которого — птица-альпинист, — однолетняя травянистая культура высотой 0,1—0,8 м. Является полиморфным видом рода Горец. В народе также встречаются такие названия, как гусиная трава, птичья гречиха, трава муравьиная.
Растение космополит. Растет в диком виде на плодородной почве и образует сплошной плотный ковер, который доминирует над другими растениями. Он неприхотлив к условиям, поэтому растет на всех континентах и встречается не только в Антарктиде и Арктике. Предпочитает вытоптанные поля, тропинки, пустыри, берега рек. Встречается повсеместно в частных подворьях, вдоль дорог, пастбищ, суходолов, насыпей. Хорошо растет на сорных местах, устойчив к вытаптыванию.
Это лекарственное растение, имеет кормовое значение для птиц. Он издавна широко используется в традиционных лечебных рецептах. Молодые листья используют как полезную добавку к супам и салатам, а также к пюре. В Дагестане из листьев горца готовят вкусную начинку для пирогов. Натуральные красители изготавливаются из трав и корней.
Лечебные свойства, противопоказания и применение спорыша будут рассмотрены в этой статье.
Морфологическое описание
Корень стержневой, слаборазветвленный, толще ветвей.
Стебель прямостоячий, лежащий от основания, достигающий в длину 60 см, сильноветвистый. Реже она восходящая или лежачая. Узлы сильно выражены. После периода цветения стебли деревенеют.
Листья очередные, мелкие, эллиптические или линейно-ланцетные, 1,5-5 см длиной и 0,4-1,5 см шириной, сизо-зеленого цвета, цельнокрайние. Сидят на коротких черешках. Узлы имеют беловатые двухслойные перепончатые воронки длиной 7-13 мм.
Цветение приходится на длительный период, с апреля до конца осени, интенсивно продолжаясь в летние месяцы. Цветки мелкие, лепестки светло-зеленого цветка розовые или белые по краям. Соцветия в пазухах листьев по 2-3, листовые пластинки длиннее цветков. Трубка околоцветника по размерам соответствует долям. Околоцветник пятичлениковый, простой, надрезанный пополам, белый или зеленоватый с розовыми краями, при плодах лопается. Пестики — 3, тычинки — 8.
Плод – треугольный непрозрачный орешек черного или коричневого цвета. Размер плода почти равен длине околоцветника. Созревает в июле-сентябре.
Сбор и заготовка
Лекарственным сырьем являются травы, заготовленные в сухую солнечную погоду в период цветения (т е почти все лето), нарезанные до длины 40 см. Отделяют от примесей голые ветки, собирают в мешки. Сушат на чердаке или в другом проветриваемом помещении, а можно оставить на открытом воздухе в тени или в электросушилке при температуре 50-60°С. Во время сушки сырье переворачивают 2-3 раза. Когда стебли легко ломаются, сырье считается готовым. Хранится в бумажных или тканевых мешочках в течение трех лет.
Траву нельзя собирать вдоль дорог, на пастбищах и в сильно загрязненных местах.
Для некоторых рецептов заготавливают корни – выкапывают из земли, тщательно промывают, очищают от мелких корешков и нарезают небольшими кусочками. Высушите в сушильной машине.
Химический состав
Трава содержит следующие вещества:
- флавоноиды (лютеолин, авикулярин, мирицетин, гиперин, изорамнетин, кемпферол, кверцетин);
- витамин К, Е, дегидроаскорбиновая кислота и аскорбиновая кислота (до 0,9% от сухой массы), провитамин А (каротин) — до 40 мг на 100 г.;
- кремниевая кислота и растворимые кислотные соединения (4,5 %);
- кумарины (умбеллиферон, скополетин);
- кислоты (галловая, салициловая, уксусная, кофейная, валериановая, хлорогеновая, кумаровая, яблочная, муравьиная);
- антрахиноны;
- смола;
- слизь;
- горечь;
- толстый;
- углеводы;
- толстый;
- дубильные вещества (около 0,35 %);
- небольшое количество эфирного масла;
- микро- и макроэлементы (медь, кальций, железо, ванадий, кремний, магний, серебро).
В корнях обнаружены антоцианы и антрахиноны (эмодин и гликозиды, хризофанол).
Фармакологические свойства
Травяные сборы из спорыша обладают многими полезными свойствами:
- оказывает вяжущее действие;
- усиливают сокращение матки;
- ускорить свертываемость крови;
- уменьшают проницаемость сосудистой стенки;
- уменьшить кровоточивость слизистых оболочек;
- умеренно снизить давление;
- ускорить регенерацию тканей;
- усиливают сокращение гладкомышечных органов;
- повысить напряженность иммунитета;
- увеличить диурез;
- увеличивают выведение натрия и хлора из организма, в результате чего активируется фильтрация в клубочках и снижается обратная резорбция в канальцах;
- уменьшают кристаллизацию минеральных соединений в мочевыводящих путях;
- выводят щавелевую кислоту и токсические продукты обмена;
- повысить аппетит;
- улучшить обмен веществ;
- оказывает желчегонное действие;
- оказывает противовоспалительное, антисептическое, антимикробное, антитоксическое и жаропонижающее действие;
- характеризуется общеукрепляющим действием при нервном истощении, повышает тонус и силу после перенесенных заболеваний, а также у лиц пожилого возраста;
Применяют внутрь при следующих патологиях:
- хронические патологии мочевыводящих путей с ослаблением фильтрующей функции клубочков почек. Наибольшая эффективность — при нарушении минерального обмена: большое количество минеральных солей в моче, больше всего — солей щавелевой кислоты, мочекаменная болезнь (песок и камни в почках и мочевом пузыре), состояние после удаления камней, почечная недостаточность;
- заболевания сердца и сосудов: повышенная проницаемость сосудистых стенок, гипертоническая болезнь в начальной фазе, геморрой, кишечные и геморроидальные кровотечения, тромбофлебиты;
- заболевания нервной системы: бессонница, головные боли, невралгия и радикулит;
- заболевания опорно-двигательного аппарата: ревматоидный артрит, ревматизм;
- заболевания пищеварительного тракта: воспаление слизистой оболочки десен и полости рта, воспалительные заболевания слизистой оболочки желудка и кишечника, язва желудка и 12-перстной кишки, патологии печени, связанные с дисфункцией, гастрит, гастроэнтерит, дизентерит, дизентерит, диарея различной этиологии, метеоризм;
- заболевания органов дыхания: туберкулез (в комплексной терапии), бронхиальная астма, коклюш, бронхит, плеврит;
- патологии крови: железодефицитная анемия на фоне ювенильных кровотечений;
- нарушения обмена веществ: подагра, сахарный диабет;
- нехватка витаминов: авитаминоз, цинга;
- в гинекологии и урологии: миома матки, ювенильные и маточные кровотечения, особенно на фоне атонии матки, а также в послеродовом и послеабортном периоде для ускорения инволюции матки, гиперменорея, бесплодие; гипертрофия предстательной железы.
Наружно используется для:
- различные кожные заболевания – некоторые дерматиты, угри, фурункулы, себорея, облысение;
- для лечения ран, особенно долго не заживающих, ран и ушибов, ожогов;
- для рубцевания трофических язв.
В последнее время в народной медицине растение активно используется для лечения опухолей различного происхождения. Горец входит в состав сбора Здренко, который используется для лечения рака.
Рецепты народной медицины
Внутреннее лечение
- Универсальный отвар
На 200 мл воды — 1-2 столовые ложки сухой травы спорыша, кипятить на слабом огне 4 минуты. Пить по 150-100 мл 3 раза в день при заболеваниях органов пищеварения, мочевыводящих путей, при подагре и по 200 мл 2 р в день при ломкости сосудов, дисменорее и плохой свертываемости крови, хронических кожных заболеваниях.
- Отвар для лечения мочекаменной болезни
Взять 6 чайных ложек сухого спорыша и насыпать в эмалированную банку, залить 1 стаканом кипятка, накрыть крышкой и варить на водяной бане 15 минут, охладить 45 минут, процедить и отжать. Доведите объем до первых 200 мл водой.
Как принимать: по трети стакана 3 раза в день до еды, 21 день. Горец при камнях можно принимать только после прохождения УЗИ почек – важно, чтобы размер камней не превышал 6 мм, иначе возрастает вероятность закупорки мочевыводящих путей камнем.
- Сбор для лечения хронического цистита
Взять по 2 столовые ложки травы спорыша, грушанки круглолистной, добавить 1 столовую ложку краевых цветков василька синего. Сбор залить кипятком (200 мл) и пропарить 40 минут, отжать. Пить по трети стакана трижды в день. 30 дней; после перерыва в 30 дней курс повторяют (при необходимости). Нельзя лечиться во время обострения цистита.
Этот сбор эффективен при цистите с повышенным количеством лейкоцитов в моче. При наличии эритроцитов в моче вместо озимой зелени следует принимать траву канадского золотого риса или обыкновенного. При обнаружении щелочной реакции мочи вместо грушанки возьмите листья ежевики.
- Сбор при хроническом пиелонефрите
Взять по 1 столовой ложке травы тысячелистника, спорыша, соломы овсяной, цветков барашка белого, листьев шалфея и ежевики, столько же корней солодки и ягод можжевельника. 1 ст.л сбора заварить кипятком в объеме 400 мл., нагревать 15 минут на паровой бане, настоять 4 часа и отжать. Разделите полученный объем на 4-5 порций и принимайте за 20 минут до еды. Курс — 3 месяца.
- Лекарство от энуреза
Взять по 1 столовой ложке трав тысячелистника, спорыша, зверобоя, цветков бессмертника и листьев ежевики. 1 ст.л сбора залить кипятком в объеме 250 мл, дать настояться, процедить – это доза на день. Разделить на 4-5 равных частей и принимать за 20 минут до еды, последнюю дозу — не позднее, чем за 1 час до сна. Курс — до 3 месяцев.
- Средства для лечения туберкулеза
Смешать в равных частях порошок, полученный из сухого сырья растения, высушенной кожуры редьки черной, максимально измельченной и гречишного меда. Настаивайте эту смесь в течение 4 дней и принимайте по 1 чайной ложке каждые 6 часов, запивая подогретым козьим молоком.
- Отвар при дизентерии и воспалении желудочно-кишечного тракта
Взять 1 столовую ложку сушеных трав и залить полулитром горячей воды, кипятить 10 минут, остудить и процедить. Пить 3-4 раза в день по 100 мл.
- Лечение гипоацидного гастрита
Взять по 8 столовых ложек травы листьев подорожника, сушеницы алтея, зверобоя и спорыша, добавить по 3 столовые ложки листьев черники и по 2 столовые ложки листьев мяты перечной, корневища аира, всыпать в смесь 1 столовую ложку семян тмина. Взять 4 чайные ложки смеси, залить кипятком (1 л), выдержать ночь в термосе, процедить. Принимать 1 стакан лекарства утром натощак, остальные – разделить на 4 приема и выпить в течение дня до еды.
- Средство при заболеваниях желчного пузыря, желчевыводящих путей, печени, желудочно-кишечного тракта
Взять 1 столовую ложку корня (измельченного) и залить 200 мл горячей воды, поставить на паровую баню на полчаса, настоять 15 минут и процедить. Пить 3-4 раза в день. 1 столовая ложка.
- Спиртовой настой при камнях в желчном пузыре, желтухе и заболеваниях печени
Взять 2 чайные ложки травы, залить спиртом (200 мл), настоять 10 дней в темноте, процедить. Пить по 15-20 капсул. 100 мл воды 3 раза в день.
- Лечение желчнокаменной болезни
Взять 1 столовую ложку спорыша, смешать со стаканом кипятка, выдержать полчаса на паровой бане. Это средство принимают после отвара
, 100 мл за раз.
- Сбор при циррозе
Взять по 1 столовой ложке трав спорыша, листьев крапивы, шалфея, мелиссы и ромашки, добавить по 1 столовой ложке ягод калины, корневищ барбариса и аира, перемешать. 1 ст л смеси залить кипятком в объеме 2 стаканов, нагреть 15 минут на паровой бане и оставить в теплом месте, укутав, на 4 часа, процедить. Полученный объем выпейте в сутки в 4-5 приемов, за четверть часа до еды. Курс — до 6 месяцев.
- Рецепт от сильной диареи
Взять в соотношении 2:1 сухую траву спорыша и хвоща полевого. Смешать 100 г этой смеси с 1 л крепкого хорошего красного вина, настаивать 7 дней, ежедневно взбалтывать содержимое. По истечении времени вскипятить продукт, варить на медленном огне пару минут, остудить, остатки отжать. Пить по половине или трети стакана каждые 4 часа, пока он теплый.
- Отвар корня при диарее и метеоризме
Взять 1 столовую ложку сухих корней и залить водой в объеме 200 мл, кипятить 5 минут. Пить несколько раз в день по 50-100 мл.
- Рецепт для заживления трофических язв
Свежевыжатый сок спорыша смешать со свекольным соком и медом в равных пропорциях, добавить в смесь овсяные хлопья до консистенции густого теста, сформировать лепешку и прикладывать к очищенной ране на 2 дня.
- Средства от геморроя
Взять порошок семян спорыша и мед в равных пропорциях, смешать и съесть по 1 столовой ложке, запивая парой глотков воды, 3 раза в день за полчаса до еды.
- Усилитель аппетита и противовоспалительное средство
Взять по 3 ст.л трав спорыша, столько же корней одуванчика и травы полыни, добавить по 2 ст.л травы фиалки трехцветной, яснотки и падделины, 1 ст.л плодов аниса, 4 ст.л сухих плодов шиповника, 2 ст.л плодов боярышника, 2 ст.л семян лопуха, 1 ст.л травы горечавки, 2 ст.л корней алтея, 5 ст.л корня солодки. Все смешать, взять 2 столовые ложки смеси, залить литром кипятка и кипятить 10-15 минут, замочить на ночь в закрытой посуде. Пить по 100-150 мл 4-6 раз в день.
- Средства от гипертонии, судорог, неврозов
Возьмите свежие цветущие растения, измельчите и отожмите сок. Пить по 100 мл сока, разбавленного 1 столовой ложкой жидкого меда, 2-3 раза в день до еды.
- При бесплодии
Отвар спорыша издавна применяют для зачатия, и многие отзываются о нем как о реальной помощи в тех случаях, когда официальная медицина не дает шансов.
На 20 г травы добавить 1 стакан воды, нагреть смесь 15-20 минут на пару, затем еще 45 минут настоять, настоять. Пить по 2 ст. 3-4 раза в день до еды в течение 3-4 месяцев.
- Полезный укрепляющий чай (хорош при простуде)
Взять 2 столовые ложки трав и смешать с 1/4 л холодной воды, вскипятить и процедить. Выпейте полученное количество в течение дня.
- Сбор при болезненных и обильных месячных
Взять по 1 части травы спорыша и хвоща, добавить 3 части тысячелистника и 5 частей травы лапчатки. Взять по 1 столовой ложке, залить кипятком (200 мл), настоять, отжать. Пить в течение дня.
- Рецепт при гинекологических заболеваниях
Взять 3-4 столовые ложки сухого спорыша, залить 500 мл кипятка, замочить на 4 часа в термосе. Пить по полстакана четыре раза в день за 20-30 минут до еды.
- Сбор при гипертрофии простаты
Взять 100 г ромашки, горца птичьего, 50 г кукурузных рылец, добавить по 2 листа земляники, черной смородины, малины, по щепотке листьев брусники и черники, перемешать. 1 чайную ложку этой смеси заварить кипятком (1 стакан), настоять сбор полчаса и процедить. Пить по 1 стакану лекарства 2 раза в день после еды.
- Здоровый салат
Взять 100 г свежей травы спорыша, добавить по 50 г листьев крапивы, щавеля, подорожника, одуванчика, огуречника и бланшировать 2-3 минуты, откинуть на дуршлаг и измельчить, добавить сваренное вкрутую яйцо, немного зеленого лука и моркови, соль. Заправить растительным маслом или сметаной, посыпать зеленью петрушки и укропа.
- Противосудорожные препараты
Взять 1 столовую ложку сухой травы спорыша, залить 200 мл молока, вскипятить и весь объем принимать на ночь.
Наружное лечение
- Помощь в лечении кожных заболеваний
Возьмите свежую траву и разомните ее в кашицу, которую прикладывают к ранам, язвам, ожогам, фурункулам, угрям для быстрого снятия воспаления и заживления.
- Ванна при ревматоидном артрите
300 г сухой травы смешать с 5 л кипятка, настоять 2 часа, процедить и добавить в ванну с водой. Принимать полезные ванны при t воды 32–34°С через день. Продолжительность — до 20 минут.
Побочные эффекты
При соблюдении рекомендованных схем растительные препараты хорошо переносятся и не вызывают побочных эффектов. В редких случаях вероятны аллергические реакции — зуд, сыпь, отек кожи, возможны почечные колики, особенно при превышении доз.
При длительном лечении может развиться повреждение эмали зубов и нарушение структуры костной ткани.
Противопоказания к применению
- Повышенная чувствительность к растению и его препарату.
- Беременность и кормление грудью.
- Острые воспалительные процессы в мочевом пузыре, почках.
- Камни в мочевыводящих путях диаметром более 6 мм.
- повышенная свертываемость крови.
- Тромбофлебит и склонность к тромбообразованию.
- Сердечно-сосудистые заболевания: стенокардия, инфаркт миокарда и инсульт в анамнезе.
- Детский возраст до 12 лет (по некоторым данным — до 7 лет).
С осторожностью принимают при варикозном расширении вен, гипотонии, повышенной кислотности желудочного сока и патологиях дыхательных путей с избыточным выделением мокроты.
Автор: Сабук Татьяна Леонидовна врач-гигиенист, эпидемиолог
