Пить кофе после алкогольной вечеринки не рекомендуется. Кофеин тонизирует буквально на 20 минут, но потом человек теряет чувство реальности. Все дело в принципе действия алкоголя – он расширяет сосуды (недаром человеку в предынфарктном состоянии дают выпить рюмку водки, если рядом нет лекарств).
В то же время кофеин ненадолго сужает их и заставляет кровь двигаться быстрее. Затем действие заканчивается и сосуды расширяются еще больше, так как вывести алкоголь из организма за столь короткое время невозможно. В результате человек может заснуть или даже потерять сознание.
Так зачем смешивать эти два ингредиента и можно ли пить кофе с водкой? Этот напиток можно пить в гостях для бодрости и веселья – он все же немного опьяняет, но оставляет человека в здравом уме и трезвой памяти.
Если человек за рулем, то 100 г водки испарятся через 6 часов при весе 60 кг и через 4 часа при весе 90 кг. Пока идет вечеринка, можно выпить 2 кофейных коктейля и не стать жертвой ГАИ.
Польза или вред алкогольных напитков
Эффекта от кофе с водкой можно избежать, выпивая коктейль утром после еды или днем в небольших количествах. Польза или вред определяется количеством выпитого алкоголя. 30 мл алкоголя и 60 мл эспрессо не нанесут вреда организму и полностью нейтрализуются пищеварительными ферментами за 2 часа.
Такое сочетание кофе и водки не рекомендуется людям со склонностью к повышенному давлению, а также гипотоникам, так как алкоголь ухудшает все процессы в организме.
Рекомендуется использовать качественный спирт, чтобы не нанести вреда. Для этого необходимо приобрести его в проверенных точках.
Сочетание кофе и водки – вкус, последствия для организма
В зависимости от объема компонентов вкус может быть слабым или сильно жгучим. Чтобы устранить неприятный привкус, нужно брать для заваривания качественные зерна и использовать их в двойном количестве.
Избежать горечи помогут дополнительные ингредиенты – специи, молоко, взбитые сливки, сгущенка. Если вместо водки добавить ликеры, алкоголь не будет ощущаться на языке, и степень опьянения будет меньше, так как в сладком алкоголе градусов меньше.
Кофеин стимулирует мозговую деятельность, поэтому является ежедневной профилактикой органических нарушений, возникающих при болезнях Альцгеймера и Паркинсона. Если в вашей семье есть генетическая предрасположенность к этим проблемам, вы можете пить кофе и даже нуждаться в нем.
Следует помнить, что кофеин обладает мочегонным действием, которое усиливается водкой. Поэтому утром вы можете проснуться с сильным похмельем из-за обезвоживания. Чтобы этого не произошло, нужно позаботиться о себе заранее – выпить стакан воды перед коктейлем и повторить это после вечеринки.
Подбор ингредиентов
В барах и кафе рецепт кофе с водкой кажется более вкусным. От чего это зависит:
- зерна перемалываются перед варкой;
- используются качественные алкогольные напитки, например, оригинальная водка «Финляндия» вообще не имеет специфического спиртового вкуса;
- люди специально ходят в кафе, чтобы расслабиться, поэтому психологическая атмосфера и компания имеют большое значение.
Дома, чтобы оценить вкус, можно начать с небольшой дозы водки в эспрессо – около 15 мл.
Кофе с водкой и сгущенкой
Это самый вкусный рецепт кофе с водкой под названием «Коровье молоко». Изготавливается из растворимых гранул, хотя подойдет и обычная заварка.
Вам нужно это на 2 порции:
- банка сгущенки;
- столовая ложка растворимого кофе;
- стакан водки;
- 350 мл холодной воды.
Как готовить:
- Кофе, сгущенка и водка смешиваются в большой чашке.
- Смесь заливается водой.
- Оставьте на один час, чтобы гранулы полностью растворились.
Летом его можно подавать с мороженым. Если полбанки сгущенки с сахаром на 1 порцию кажется много, лучше меньше, но при необходимости добавить.
Если пить коктейль маленькими глотками, опьянение продлится дольше. Не рекомендуется употреблять его после еды — слишком большая нагрузка на пищеварительную систему.
Классика
Классический водочно-кофейный коктейль приготовить несложно. Компоненты смешивают в шейкере. А вот в барах это делают надутым: сначала наливают алкоголь, потом аккуратно пересыпают чайную заварку по лезвию ножа. Соотношение между компонентами ½: 1 часть водки, 2 части эспрессо. Для красоты и «закуски» сверху кладут десерт – взбитые сливки.
По-казацки
В состав входят водка, кофе и красное сухое вино. Обычно делается сразу в большом количестве. Хорошо пить зимой, чтобы согреться. На 1 порцию нужно 60 мл эспрессо, 30 мл вина, 1 – 2 мл водки. Сахар по вкусу.
Лебовски
Подается в треугольном бокале, стенки которого сужаются. Нужно столько же кофе с водкой, жидких сливок на порцию – 20 мл, а также сахарный сироп по вкусу. Все перемешивается, перед подачей добавляется лед и специи, например, мускатный орех или корица.
С абсентом
Кофейной заварки в этом коктейле нет, но есть кофейный ликер, придающий напитку характерный привкус. Что вам нужно:
- 60 мл самбуки, абсента;
- 60 мл ликеров — Кюрасао, Калуа и Белиз.
Заливать по порядку:
- Кофейный ликер.
- Самбука.
- Абсент.
В отдельный стакан налейте Бейлис и Кюрасао. Подожгите абсент и выпейте через трубочку, запивая новой смесью.
Домашний самогон с кофейным вкусом
Кофе с виноградной водкой – самое безопасное и даже полезное сочетание. Любители делать спиртные напитки в домашних условиях должны дважды перегонять вино на самогон, чтобы получить чистый как слеза спирт крепостью 70 градусов. Затем нужно налить количество для настаивания зерна, например 1 л.
Дальше:
- Добавить 100 г сахара.
- Сваренный и охлажденный эспрессо из 150 г молотых кофейных зерен.
- Развести чистой, желательно дистиллированной водой до 40 градусов (проверить спиртометром).
Кофе с водкой настаивается не менее недели перед дегустацией. Для устранения спиртового привкуса в настойку можно добавить пряности – стручки ванили, мускатный орех или черный перец.
Кофейные смузи – продукты, с помощью которых можно приготовить оригинальные напитки из Кофе с бананом – польза напитка для организма. Способы приготовления, выбор ингредиентов Кофе на соевом молоке – полезные свойства компонентов, противопоказания растительных белков. Рецепты Кофе со сливочным маслом: рецепты для похудения, кето диета Кофе с овсяным молоком – полезные свойства и калорийность. Рецепт приготовления растительного молока в домашних условиях Кофе с куркумой — польза и вред, противопоказания. Рецепты напитков. Роль куркумы в похудении и контроле веса Виски-кофе – способы приготовления в разных странах. От чего зависит вкус коктейля Кофе с апельсином — неожиданное сочетание, очень вкусные и популярные рецепты
