Люди с диабетом часто сталкиваются с ограничениями в питании, чтобы контролировать уровень сахара в крови и предотвратить осложнения.
Хотя исследования по этому вопросу находятся на ранних стадиях, результаты показывают, что корица может помочь справиться с некоторыми симптомами диабета. Корица вряд ли вызовет скачки артериального давления или нарушит уровень сахара в крови. Например, диабетики, которым не хватает сладкого, могут обнаружить, что корица является хорошей заменой сахара.
Действительно ли употребление корицы влияет на уровень сахара в крови?
Использование корицы перспективно при лечении уровня сахара в крови, а также при некоторых других симптомах диабета.
Исследования влияния корицы на уровень сахара в крови при диабете неоднозначны и находятся на ранних стадиях. Большинство исследований были небольшими, поэтому необходимо провести дополнительную работу в этом направлении. Тем не менее, люди с диабетом, интересующиеся растительными лекарственными средствами, могут быть удивлены тем фактом, что врачи серьезно относятся к способности корицы лечить некоторые симптомы диабета.
В исследовании, опубликованном в 2003 году в журнале Diabetes Management, сравнивались результаты группы, употреблявшей 1, 3 и 6 граммов корицы ежедневно, с результатами группы, получавшей плацебо в течение 40 дней. Все три уровня потребления корицы снижали уровень сахара и холестерина в крови. Этот эффект наблюдался уже через 20 дней после прекращения приема корицы.
Небольшое исследование, опубликованное в журнале Intercultural Ethnopharmacology (2016) с участием 25 человек, показало, что корица может быть полезна людям с плохо контролируемым диабетом. Участники принимали 1 грамм корицы в течение 12 недель. Результатом стало снижение уровня сахара в крови натощак.
Однако исследование, опубликованное в Журнале традиционной и альтернативной медицины (2013 г.), показало обратное. В этом эксперименте использовался более надежный метод и участвовало большее количество испытуемых (около 70 человек). Исследователи обнаружили, что употребление 1 грамма корицы в день в течение 30 и 60 дней не улучшает уровень сахара в крови.
В анализе, опубликованном в Журнале Академии питания и диетологии (2016), была предпринята попытка объединить существующие данные о влиянии корицы на снижение уровня сахара в крови. Авторы проанализировали результаты 11 исследований роли корицы в лечении сахарного диабета. В результате всех исследований было отмечено незначительное снижение уровня сахара в крови натощак. Исследования, в которых также измерялся гемоглобин A1C, также показали незначительное снижение.
Однако только 4 исследования показали результаты сахароснижающего лечения, близкие к запланированным Американской диабетической ассоциацией. Это говорит о том, что корица может быть полезной, но не заменяет традиционное лечение диабета.
Более ранний анализ, опубликованный в Journal of Medicinal Food (2011), также указывает на тот факт, что корица обладает свойствами снижения уровня сахара в крови. Сравнив результаты предыдущих восьми исследований, аналитики обнаружили, что средний уровень снижения сахара составляет 3-5 %.
Ни одно из исследований не показало, что употребление корицы отрицательно влияет на уровень сахара в крови. Это означает, что корица является безопасным выбором для людей с диабетом, которые ищут более здоровую альтернативу сахару, соли и другим нездоровым вкусам для диабетиков.
Другие преимущества употребления корицы для диабетиков
Кроме того, корица, по-видимому, является многообещающим средством для лечения других симптомов диабета. Исследование, опубликованное в журнале Diabetes Care (2003), также выявило снижение уровня жира в крови и так называемого «плохого» холестерина. Эти показатели оставались ниже даже через 20 дней после того, как участники перестали есть корицу.
В исследовании, опубликованном в журнале «Кровяное давление» (2016), сравнивалось влияние употребления корицы с кардамоном, имбирем и шафраном. Корица и другие травы не влияли на кровяное давление, параметры тела или индекс массы тела (ИМТ).
Советы по использованию корицы
Прежде чем попробовать новый препарат, пациенты должны проконсультироваться со своим врачом.
Во всех исследованиях влияния корицы на лечение диабета использовались небольшие количества вещества — обычно чайная ложка или даже меньше.
Пациенты, заинтересованные в том, чтобы попробовать корицу в качестве дополнения к традиционным лекарствам от диабета, должны начинать с небольших ежедневных доз около 1 грамма (от ¼ до ½ чайной ложки).
Точно так же, как разные лекарства от диабета дают разные результаты и побочные эффекты у разных пациентов, такой метод, как употребление корицы, не будет работать для всех. Некоторые люди могут даже испытывать некоторые побочные эффекты с ним.
Вот некоторые стратегии, которые помогут повысить ваши шансы на успех и снизить риск:
- Ведите пищевой дневник.
- Придерживайтесь обычного плана лечения диабета. Корица не заменит мониторинг уровня сахара в крови, здоровое питание или традиционные лекарства от диабета.
- Поговорите со своим врачом, прежде чем начинать принимать какие-либо новые лекарства от диабета, включая корицу и другие растительные лекарственные средства.
- Используйте корицу в качестве вкусовой добавки к здоровой пище, такой как овсянка или мюсли. Пациентам следует избегать употребления булочек с корицей, изысканных рогаликов и других сладких продуктов, содержащих много корицы.
- Люди, которым не нравится вкус корицы, могут использовать добавки с корицей.
Кому следует избегать корицы?
Корица — безопасный вкус для большинства диабетиков. Тем не менее, людям с заболеваниями печени или подверженным риску, вероятно, следует избегать употребления корицы, особенно в больших количествах.
Корица бывает двух видов: цейлонская и кассия. Кассия содержит небольшое количество вещества под названием кумарин. Некоторые люди чувствительны к этому химическому веществу, и если они получают его в больших дозах, у них может развиться заболевание печени. Особенно уязвимы пациенты, у которых уже есть заболевания печени.
В большинстве исследований роли кумарина в развитии печеночной недостаточности рассматривается потребление значительно большего количества корицы, чем рекомендуется для лечения диабета. Это подчеркивает важность начинать с малого.
Пациентам также следует попробовать использовать добавку с цейлонской корицей вместо более доступной корицы кассии.
Взаимодействие корицы с другими травами и лекарствами
Корицу безопасно сочетать с большинством медицинских и растительных средств. Пациенты, принимающие другие лекарства, должны проконсультироваться с врачом перед началом лечения. Даже натуральные средства, такие как корица, могут вызывать негативные реакции.
Люди с диабетом, которые принимают лекарства, которые могут повредить печень, должны проконсультироваться со своим лечащим врачом, прежде чем использовать корицу. Кроме того, им следует попробовать использовать цейлонскую корицу вместо корицы кассии.
Корица может взаимодействовать с препаратами для свертывания крови, такими как варфарин и некоторые другие лекарства от кровяного давления.
Чтобы снизить риск негативных взаимодействий и других побочных эффектов, диабетикам следует вести дневник новых или необычных симптомов. Пациенты также должны сообщать о любых побочных эффектах своему врачу, как только они возникают. Это помогает людям с диабетом принимать правильные решения о лекарствах и избегать потенциально серьезных побочных эффектов.
