Листья лавра, часто используемые хозяйками в качестве пряности, могут быть полезны не только в кулинарии, но и в лечебных и косметических целях. Листья кустарника наделены массой полезных свойств, так как содержат дубильные вещества, микро- и макроэлементы. Свой лечебный эффект они сохраняют не только свежими, но и сухими. Не теряет этих свойств и отвар лаврового листа, о котором пойдет речь.
Польза отвара
Блюда, приготовленные с добавлением лаврового листа, приобретают не только ароматные вкусовые качества, но и лечебные свойства. Однако помните – чтобы сохранить пользу продукта, его следует добавлять в пищу за 10 минут до окончания приготовления. А после завершения процесса приготовления его нужно убрать, чтобы он не придавал блюду излишней горечи.
Отвар лаврового листа, польза и вред которого давно изучены специалистами, применяют в лечебных и оздоровительных целях. Именно в отваре и настое содержатся все полезные компоненты химического состава пряности:
- дубильные вещества;
- эфирные масла;
- органические кислоты;
- растительные стеролы;
- полиненасыщенные жирные кислоты;
- минералы;
- витаминные комплексы.
Благодаря такому составу оказывает на организм следующее оздоравливающее воздействие:
- улучшает защитные функции;
- борется с воспалительными процессами;
- ускоряет процессы регенерации при повреждении кожи;
- уменьшает отек;
- очищает сосуды от холестериновых бляшек;
- снижает артериальное давление;
- выводит соли, шлаки и токсины;
- снижает аллергические проявления;
- снижает содержание глюкозы в крови;
- улучшает отхаркивание.
А еще обладает глистогонным, антибактериальным, противогрибковым, мочегонным и успокаивающим действием.
Показаниями к применению отвара являются:
- грибковые и гнойничковые поражения кожи и слизистых оболочек;
- воспалительные процессы на слизистой оболочке полости рта;
- аллергические проявления;
- бессонница;
- нервные состояния;
- ОРЗ и ОРВИ;
- снижение защитных функций организма;
- избыточная масса тела;
- сахарный диабет исходной формы;
- задержка менструации;
- чешуйчатый лишай;
- заболевания суставов;
- цистит;
- повышенное потоотделение;
- расстройство желудка;
- метеоризм;
- гипертоническая болезнь;
- воспаление среднего уха;
- ринит;
- воспаление гайморовых пазух.
Как выбрать лаврушку для лечебных целей
Лавровый лист можно купить в упаковке или веточками.
Самое главное, что нужно помнить при покупке, это цвет листьев. Они должны иметь темно-зеленый оттенок без видимых пятен и коричневых пятен (они свидетельствуют о неправильном хранении специи).
Также понюхайте растение. Свежие листья имеют характерный пряный аромат. Если лавр дает горечь, нежелательно использовать его в лечебных целях и кулинарии.
Лучше всего, если лаврушку собирали с середины ноября до середины февраля.
Именно из такого растения вы получите качественный настой лаврового листа для лечебных целей.
Сколько можно хранить сухое сырье
При соблюдении всех технологий сушки лавровый лист в сухом виде можно хранить 1 год. При этом их необходимо сушить естественным путем в течение 5-10 дней или искусственно при температуре 40 градусов.
Хранить их рекомендуется в стеклянной таре с закрытой крышкой в неосвещенном и холодном помещении.
Рецепты настоев и отваров
Существует довольно много разных способов приготовления лаврушки в зависимости от способа употребления и болезней. При приготовлении лечебного отвара или настойки следует строго придерживаться указанной дозировки, а перед началом лечения обязательно проконсультироваться со специалистом.
Отвар из него – универсальное средство, оказывающее многогранное воздействие на организм.
Настойка лавра на водке – сильнодействующее лекарство, которое нужно применять с большой осторожностью.
Для приготовления настойки лавровый лист необходимо поломать и насыпать в литровую банку на 1/5 объема. Приготовленную лаврушку залить водкой. Убрать для настаивания в темное теплое место на неделю. По истечении срока процеживают и заливают. Хранить приготовленную настойку в неосвещенном месте.
Рецепты приготовления отвара различаются между собой в зависимости от заболевания.
От чего помогает и как принимать
Настойка лавра, ее применение в нетрадиционной медицине довольно распространено. Оказывает общеукрепляющее действие, повышает аппетит, нормализует функцию желудочно-кишечного тракта и половых органов, оказывает регенерирующее и антисептическое действие. Его также применяют при нарушениях сна и сахарном диабете 2 типа в качестве дополнения к основному лечению.
В виде компрессов и растираний их применяют наружно при поражениях кожи и болях в подвижных суставах.
Настойку лавра при сахарном диабете нельзя пить более 23 дней. Перед началом лечения важно проконсультироваться со специалистом, так как при сахарном диабете резкое падение сахара в крови может привести к диабетической коме. Курс лечения проводят под контролем уровня глюкозы. Как правило, назначают по 25 капель 2-3 раза в сутки.
Также можно использовать настой лавра при сахарном диабете: 10 листьев залить 750 мл теплой воды, но не кипятка. Дать настояться 3-4 часа, процедить. Пить по ½ стакана в день, разделив его на 3-4 приема.
Настойку используют и в косметических целях, натирают ею жирную кожу и прыщи. Не используйте чаще 3-4 раз в неделю. Эффективное средство от синяков, ссадин и ушибов.
Иногда в жизни девушек случаются ситуации, когда необходимо спровоцировать наступление месячных. На самом деле отвар лаврового листа при месячных можно использовать, но если задержка не превышает 5 дней и вызвана стрессовыми ситуациями, повышенной утомляемостью и тяжелыми физическими нагрузками. Вы также можете использовать его в ситуации срочного отъезда, чтобы ускорить месячные на пару дней.
Для приготовления такого отвара нужно 10 грамм листьев залить 0,5 л воды и кипятить в течение часа. Отвар отфильтровать. Выпить его 1 раз в количестве 250 мл. Доза не может быть превышена. Категорически запрещается повторять процедуру. В противном случае это может спровоцировать сильное маточное кровотечение, которое кипит жизнью.
Важно! Если задержка вызвана беременностью, отвар может спровоцировать выкидыш!
Для суставов
Для приготовления отвара лаврового листа для суставов 10-15 листьев залить 300 мл кипятка и кипятить 5-7 минут. Дать пропитаться 3-4 часа. Фильтр в конце семестра. Эта пропорция и есть суточная доза. Выпивать следует в течение дня, разделив количество на несколько приемов. Продолжительность лечения 3 дня. Затем перерыв 7 дней и снова можно повторить прием.
При сильных болях от подагры и ревматизма можно приготовить мазь на основе пряностей. Для этого лавровый лист измельчить на мелкие частицы, масло размягчить. Сочетает масло и лаврушку в пропорции 2:1. Перемешайте и нагревайте на водяной бане в течение получаса. Дайте ему остыть и наносите на пораженный сустав ежедневно, желательно перед сном.
Для снижения веса
Несмотря на то, что настой лавра повышает аппетит, его применяют для лечения ожирения, но только как вспомогательное средство. Отвар активизирует обменные процессы, выводит лишнюю жидкость, соли и токсины. Настой не уменьшает непосредственно накопленный жировой слой, а уравновешивает водно-солевой баланс, ответственный за целлюлитные отложения. Поэтому в сочетании с диетой и физическими нагрузками помогает добиться желаемого результата.
3 листочка пряности залить 300 мл воды. Варить 5 минут. Охладить и отфильтровать. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за 30 минут до еды.
От аллергии
Настой отлично купирует приступы аллергии. Если аллергическая реакция проявляется в виде кожной сыпи или диатеза, рекомендуется принимать ванны с отваром лавра. Продолжительность купания не более 20 минут. Курс ежедневных водных процедур длится от 2 до 7 дней.
Для приготовления настоя нужно 15-17 сушеных лавровых листьев залить 350 мл воды. Прокипятите раствор в течение 5 минут. Перелить в термос и оставить на 5 часов. Пить по 50 мл. 3 раза в день.
Такой отвар лаврового листа при аллергии у грудничков станет настоящим спасением от проявлений диатеза на коже. Также при приеме внутрь взрослым способствует устранению аллергенов, укрепляет стенки сосудов и уменьшает воспаление.
Для волос
Отличные результаты показаны при использовании отвара лаврового листа для волос. Помогает избавиться от перхоти, борется с выпадением волос, сухостью и тусклостью. Также за счет содержания дубильных веществ и эфирных масел влияет на структуру волосяного покрова.
Для приготовления целебного настоя нужно приготовить:
- лавровый лист – 20-25 штук;
- кипяток – 1 л.
Компоненты соединить и варить полчаса. По истечении времени перелить в термос и оставить на 3 часа. Затем процедить и можно промыть голову. Продолжительность лечения 1 месяц.
Также можно использовать другое средство на основе лавра благородного: 5 листьев лаврушки измельчить и залить 100 мл яблочного уксуса. Хранить в темном месте 24 часа. Фильтр в конце времени. Для ополаскивания используйте средство, разведенное водой в пропорции 1:1. Такой раствор поможет не только с проблемой выпадения волос, но и справится с жирностью прядей.
Еще одним эффективным средством является масло лаврового листа. 30 гр измельченной петрушки залить 100 мл растительного масла. Слегка подогреть на огне, не доводя до кипения. Тщательно перемешать и перелить в темную стеклянную емкость. Убрать для настаивания в прохладное неосвещенное место на 14 дней. Растяжка в конце срока. Хранить прохладно. Втирать в кожу головы раз в неделю.
От насморка
В холодное время года насморк бывает довольно часто. И вроде уже все перепробовал, а результат нулевой. Лекарства просто решают проблему. Вот тут и поможет лавр благородный, а точнее его отвар.
Для приготовления отвара нужно 4 некрупных листа залить литром воды. Варить на медленном огне 5-7 минут. Дать остыть 30 минут и процедить.
Этим отваром следует промывать носовые ходы. Для этого смочите ватные тампоны в отваре и хорошо обработайте слизистую оболочку носа по 10 секунд на каждую ноздрю. Выполняйте процедуру каждый час. Этот метод подходит для лечения насморка у детей. Продолжительность лечения 1 день.
Также облегчит состояние насморк, принимая отвар внутрь. 3 лавровых листа залить стаканом кипятка. Дайте настояться в термосе 10-15 минут. Пьют по 2-3 глотка в течение дня.
Еще для профилактики можно просто разложить по комнате листья лавра благородного.
Можно приготовить отвар для лечения хронического насморка. Для этого 3 пакета лаврушки залить водой так, чтобы она слегка покрыла специю. Доведите до кипения и снимите с огня. Смочите в отваре льняное полотенце и приложите теплым к переносице. Хранить до остывания. Затем снова смочите полотенце и нанесите. Сделайте 3-4 подхода. Лучше всего проводить процедуру перед сном. Продолжительность лечения 7 дней.
Противопоказание и возможный вред при приеме снадобья
Несмотря на все полезные свойства, лавр может оказывать и негативное воздействие. В группу риска входят люди, занимающиеся самолечением. Это средство необходимо применять в строгом соответствии с показаниями и без превышения дозы. Это особенно верно при пероральном приеме. Отвар может нанести вред и при несоблюдении пропорций при приготовлении, при длительном хранении и при использовании некачественного сырья.
Отвар или настойка лавра противопоказаны при:
- беременность и период грудного вскармливания;
- проблемы с кишечником;
- язвы желудочно-кишечного тракта;
- склонность к запорам;
- заболевания почек в острой или хронической стадии;
- склонность к кровотечениям;
- нарушение процессов метаболизма белка;
- индивидуальная непереносимость;
- сердечно-сосудистые заболевания;
- заболевания печени в стадии обострения;
- тяжелая форма сахарного диабета;
- мочекаменная болезнь.
При превышении дозы возможно развитие следующих нежелательных последствий:
- отравление;
- внутреннее кровотечение;
- кожная сыпь;
- зуд;
- расстройство желудка и другие побочные эффекты.
Резюмируя, можно сказать, что отвар лавра широко используется в нетрадиционной медицине. В лечебных целях следует использовать только качественное сырье. Лаврушка занимает поистине достойное место в «зеленой аптеке», так как помогает справиться с различными недугами, от простуды до артрита, туберкулеза, диабета и других недугов.
Отвар пряностей – мощный антисептик, прекрасно лечащий гнойничковую инфекцию кожи. Он поможет избавиться от синяков, ссадин, царапин. Поднимет иммунитет, выведет соли и токсины. Однако необходимо помнить, что самолечение отваром лаврового листа дает полное здоровье. Поэтому перед началом лечебных мероприятий проконсультируйтесь со специалистом.
Видео рецепты
